Famille Paquet Pouilly Fuisse Premier Cru Au Vignerais 帕肯特家族酒莊 普伊-富賽 維妮拉 一級園白酒

酒款介紹

• 產地 法國 布根地
• 酒莊 Famille Paquet
• 濃度N/A
• 品種
  夏多內

品牌特色

布根地的新銳白酒專家 帕肯特家族酒莊（Famille Paquet）位於布根地南部以高品質白酒聞名的馬貢（Macon）地區，座落在雄偉的 Solutré 和 Vergisson 懸崖腳下。 該莊園於 1980 年由帕肯特夫妻創立，當時名為 Domaine des Valanges。在 2015 年，他們的子女 Camille、Mathieu 和 Jean-Baptiste 接管了父母的莊園。如今，Camille負責葡萄種植和釀酒工作，而 Mathieu 和 Jean-Baptiste 則負責葡萄酒銷售。 他們承襲父母的技藝，以同樣的熱情，分享相同的理念：以親民的價格提供反映風土的優質布根地白酒。2021 年開始，酒莊的部分葡萄園也陸續得到了有機、生物動力法的認證。 帕肯特家族的葡萄園享有優越的陽光照射條件，位於充滿黏土石灰岩的面南 / 東南坡上。這種風土提供了夏多內絕佳的生長環境，得以生產出具有極高表現力、礦物質和花香味的葡萄酒，並擁有極高的果味濃度。 如今，這個家族莊園種植了近 27 公頃的有機葡萄，每年生產超過 21.8 萬瓶葡萄酒，包括三個子產區：Pouilly-Fuissé、Saint-Véran 和 Mâcon-Villages。 2020 年，法國國家原產地名稱管理局（INAO）正式授予 Pouilly-Fuissé 一級園的稱號，從2020 年份開始，Pouilly-Fuissé 中最好的葡萄園成為馬貢地區（Mâconnais）內第一個取得一級園稱號的子產區，帕肯特家族的普伊-富賽一級園白酒即在此類。

品酒筆記

葡萄園：位於 Solutré-Pouilly 村，0.38 公頃面東南山坡上的地塊: «Au Vignerais»，黏土石灰土、壤土-黏土和富含鐵的土壤所組成。 釀酒製程 100% 進行乳酸發酵以保持酒中的複雜性，12 個月木桶陳釀（10% 新橡木桶），然後在不鏽鋼槽中陳釀 8 個月才釋出。 品飲筆記 交織著白色水果、柑橘、花朵和奶油的迷人風味，微妙地融合了木質調。口感細緻而強烈，展現出清晰而精確的桃子香氣。這是一瓶結構豐富、飽滿且擁有美麗礦物結尾的佳釀！

口感