專業酒評
2021
93
Decanter World Wine Awards
品牌特色
波爾多Sauternes產區的Chateau Rieussec，與大名鼎鼎的五大酒莊之一的Chateau Lafite Rothschild同屬顯赫的猶太裔Rothschild家族的產業。Rieussec在18世紀的時候是the Carmes de Langon修道院所有，大革命時期被充公拍賣，才開始成為私人產業。1855年的頂級酒莊分級時，將本酒莊列於Sauternes的一級酒莊，可見當時它在市場上已經有非常高的聲譽。 Chateau Rieussec位於Sauternes的中心精華地帶，緊鄰Chteau d’Yquem的東邊，在排水良好的坡地上。佔地93公頃的葡萄園種植的品種以Semillon(90%)為主力，再搭配合少量的Sauvignon Blanc (7%)和 Muscadelle (3%)。在Rothschild家族接手後，他們採用更嚴格的釀酒標準：葡萄被留置在樹上等待的時間更久(意謂更濃縮)，分為更多次採收，並且使用可能多達120人的採收大隊更小心仔細地慎選葡萄，整個收成工作需時長達6到8週；從2000年份起，所有的酒都在橡木桶中進行發酵和熟成，而且這些橡木桶都是來自Rothschild家自家的桶廠，不過是較淺程度的烘烤。 在Rothschild家族的手上Chateau Rieussec被提昇到前所未有的高點。Robert Parker在他的波爾多專書中，大力稱讚本酒莊是波爾多貴腐甜酒的六大酒莊之一。
品酒筆記
” R ” 的產量不多，據說僅2000-3000瓶，不過選的是來自Ch. Rieussec園內沒有貴腐黴的健康葡萄來生產這款干白酒。 ＊全新包裝 ＊環保哲學 ＊布根地白酒瓶身 2021 年的 R DE RIEUSSEC 使用Sauvignon blanc 59% 和 Sémillon 41%。 富有表現力、複雜的香氣，明顯的清新口感。 剛開始能聞到一些熱帶水果，如百香果芬芳，隨後飄出淡淡茴香、花香，伴隨著礦物氣息。 口感圓潤飽滿，帶有淡淡的奶油韻味。緊接著是新鮮砍伐的木質香氣、礦物滋味以及打火石般溫暖風味，讓人想起夏日時在 Etretat 海灘上漫步的清新、慵懶感。尾韻悠長，帶有一絲大人味的甘苦回味。