2019 |750ml |白酒
✨紐西蘭Marlborough學霸級酒莊 🏆無數的金牌和95高分 雲霧海灣(Misty Cove),取名自南島Te Koko-o-Kupe海灣,英國Cook船長在1770年來到此處,並將此海灣命名為Cloudy Bay。 酒莊屢獲高分,但莊主 - Andrew Bailey卻完全不在意分數和評鑑(像極了學生時期說沒唸書,但都考最高分的學霸),認為葡萄酒的本質就是風土特色最純淨的表現型態,而葡萄酒也應該是拉近人與人關係的美好飲 - Wine is to be enjoyed and not talked about~
少見的橡木桶陳年白蘇維翁。Ella Maria是莊主大女兒的名字,代表莊主照顧葡萄園像是哺育孩子一般珍惜。手摘葡萄後在法國小橡木桶中自然發酵陳年10個月,使風味更複雜,口感更圓潤。有著葡萄柚、Gala蘋果、萊姆和些許雪松風味。可陳年5~10年。