酒款介紹
- 產地 義大利
- 酒莊 Vite Colte
- 濃度5°
- 品種
專業酒評
2021
90
Decanter World Wine Awards
品牌特色
來自義大利北部，號稱『王者酒鄉』皮埃蒙特區的 Vite Colte 維克酒莊，集結了超過150位 的在地酒農，大家擁有共同的熱情與目標。 Vite Colte 原文為葡萄的釀造工藝技術；對於維克酒莊而言，生產葡萄酒不僅是生意，年復一 年種植釀造的挑戰更成為日常的使命。自1980年以來，每個年份的葡萄酒都代表著葡萄園到 最終產品的漫長旅程。釀酒師Bruno Cordero總是說:“葡萄園和釀酒廠是我們的心血結晶， 用心溫柔是我們經營對待的方式。”這即是維克酒莊經營理念最佳詮釋。
品酒筆記
酒液中的氣泡是如此的細緻與豐富，本酒款有著淡淡的金黃色澤，香氣相當優雅而複雜，芳香氣息中帶有新鮮水果香氣。風味相當的甜美與細緻，呈現出悠長的花香和麝香葡萄的圓潤口感，氣泡則相當持久。其可口風味相當適合作為開胃酒或雞尾酒，是一款平衡、清爽、燦爛的酒款，能跟大部分的餐點搭配。 ｜殘糖量｜S130 g/l ± 10 ｜佐餐建議｜生火腿哈密瓜、水果塔、義式耶誕果乾蛋糕