專業酒評
-
96
James Suckling
-
95
Wine Enthusiast
-
95
Wine Spectator
品牌特色
🥇澳洲葡萄酒王 👑拍賣場的王者 提到澳洲葡萄酒，奔富酒莊(Penfolds)可以說是與其劃上等號的代表。創辦人 - 克里斯多夫 羅森 奔富醫生(Dr. Christopher Rawson Penfolds)於一百六十多年前由倫敦來到萬里之外的澳洲阿德雷德，奔富醫生於住家附近種下葡萄藤，原先只是為了釀造藥用酒，沒想到自此踏上澳洲酒王之路。 提到奔富酒莊，必定得提到其最頂級的酒款，同時也是澳洲酒王 – 葛蘭許(Grange)。1949年，奔富的釀酒師 - Max Schubert参訪完波爾多列級後回到澳洲，便開始著手釀造與波爾多列級酒莊們並駕齊驅的偉大酒款。1952年，葛蘭許正式上市，卻在公司內部被評的一文不值，多次受到阻礙，甚至被要求停止釀造，但Max Schubert沒有氣餒，私下仍繼續釀造、改良葛蘭許，直到196年，董事會再次品飲1951~1955年的葛蘭許，經過陳年後，風味轉變成上好的珍品令董事會大為讚賞，葛蘭許因而得以重見天日，最後甚至成為拍賣會中的夢幻逸品。 自1845年以來奔富酒莊只有四位釀酒師，且每位釀酒師都在酒莊服務10年以上，將大半辈子都奉獻於提升酒款品質，也確保風味百年如一日。奔富酒莊的釀酒哲是利用充足的葡萄資源釀出多元風格的酒款，多樣化的酒款滿足各種需求，如此的堅持造就了奔富穩坐澳洲葡萄酒王的寶座，其酒款廣受藏家、國際評審的推薦愛戴。
品酒筆記
✨澳洲第一Chardonnay ✨澳洲的Montrachet 雅他娜(Yattarna)為奔富最頂級的白酒，有著極高的地位，被酒迷暱稱為“White Grange"，其實在澳洲土語代表"一點滴”或”逐漸地”的意思，代表這支酒所需要的長時間陳年、熟成。 帶有濃郁的蘋果、白桃、甜瓜風味以及自然清爽的礦物特質與酸度。口感飽滿富質感而充滿活力。恰好成熟的油桃和新鮮切片桃子的白色核果味，伴隨微微的橡木桶味的點綴及爽口的酸度，餘韻悠長。