Nals Margreid 'Berg‘ Pinot Bianco Alto Adige DOC 納爾斯·瑪格麗德酒莊「伯格」白皮諾白酒
2020 |750ml |白酒
一般到貨
酒款介紹
- 產地 義大利
- 酒莊 Nals Margreid
- 濃度13.5°
- 品種
品牌特色
🏆 台北101- 捌伍添第餐廳選用｜米其林星級主廚坐鎮 🏆 蟬聯２年獲得「義大利紅蝦評鑑」 「經營哲學是阿爾卑斯精神，環境和諧，走向國際。」 百年來與義大利美酒文化一脈相連的酒莊深受阿爾卑斯山脈 (Alps) 影響的酒文化區，酒莊歷史可追朔至西元1764年。三大利多每年300天的日照，北面受阿爾卑斯山的保護，來自地中海的暖流以及晝夜溫差大的特點。 現今葡萄園占地160公頃，分布於14個區域，介於 South Tyrol 南邊到Adige的Nals之間，由138個果農家族組成，海拔高度從200到900公尺，在這樣多元的土壤分布及微氣候( microclimate) 驅使下，酒款豐富，各個精彩。
品酒筆記
｜酒質｜ 新鮮荔枝、白桃和新鮮鼠尾草作為背景，酒體濃郁飽滿，具有美麗的清脆感和濃郁的口感，酸度支撐著架構，花香收尾，很美味的一款酒。適合搭上煙燻鮭魚料理、辣根菜肉餡煎餅。 OBERN BERG Müller Thurgau 生長位在 Alto Adige 的 Bassa Atesina 最高的葡萄園中，由石灰、石礫組成。 ｜釀造｜ 葡萄園位於 Magre，海拔 220-350 公尺，面南/東南，土壤為富含腐殖質的白堊礫石。手工採摘，澄清後在不銹鋼罐中發酵約三週。在裝瓶之前，在酒糟中再陳釀五個月。