Tenuta Ulisse 10 Vendemmie NV Limited Edition Bianco 尤里西斯 豐收10旗艦限量 白酒

酒款介紹

• 產地 義大利 阿布魯佐
• 酒莊 Tenuta Ulisse
• 濃度N/A
• 品種
  佩哥里諾

專業酒評

• 2020

  99

  Luca Maroni

品牌特色

成立於2006年的年輕酒廠，義大利的尤里西斯酒莊可以說是目前Abruzzo地區葡萄酒「文藝復興」的重要推手，以現代的技術，培育原生的在地葡萄Montepulciano，讓老饕們譨夠品嚐最道地的義大利葡萄酒。 「傳統、歷史、風土」是酒莊創立的三大基石，創辦人透過不斷的努力，以及各種嘗試，終於將這三個元素完美的融合到釀酒哲學中。 Abruzzo位於義大利西部沿海地區，有著山坡地勢和海洋的調節，讓這裡成為義大利備受期待的葡萄酒產區，且充滿了各種不同的微氣候特徵，讓每一塊葡萄園都能產出獨特風味的葡萄。 尤里西斯酒莊透過對葡萄產業的熱情，以及不斷嘗試新技術的研究精神，以高品質及親民的價格，屢屢獲得國際酒評家的青睞與肯定。 憑著對這塊土地及葡萄酒的熱情與喜愛，從種植照顧到釀造，都是以保留葡萄最獨特細緻的風味為主。

品酒筆記

【10年有成 集大成之作】 挑選 10 個最好的年份混調後, 在法國橡木桶中陳放 12 個月 葡萄急速冷卻運送，且在低溫下完全去梗後在不銹鋼桶內進行低溫浸漬 12 小時，將酒液分離靜置 24 - 48 小時，再降到 8 - 11 度進行發酵， 並且進行泡渣。 精緻的花香氣息，帶有淡淡的柑橘、奇異果風味。口感帶有成熟的水果滋味、細微柔和的果酸支撐著酒體架構，使得風味複雜度大增。豐富的礦物風味與熱帶水果的韻味與活潑酸度形成鮮明的對比。 適合搭配魚類、貝類、白肉等各總濃郁的異國料理，以及意大利的各種菜色和起司

小編真心話

成立於2006年的年輕酒廠，義大利的尤里西斯酒莊可以說是目前Abruzzo地區葡萄酒「文藝復興」的重要推手，以現代的技術，培育原生的在地葡萄Montepulciano，讓老饕們譨夠品嚐最道地的義大利葡萄酒。 「傳統、歷史、風土」是酒莊創立的三大基石，創辦人透過不斷的努力，以及各種嘗試，終於將這三個元素完美的融合到釀酒哲學中。 Abruzzo位於義大利西部沿海地區，有著山坡地勢和海洋的調節，讓這裡成為義大利備受期待的葡萄酒產區，且充滿了各種不同的微氣候特徵，讓每一塊葡萄園都能產出獨特風味的葡萄。 尤里西斯酒莊透過對葡萄產業的熱情，以及不斷嘗試新技術的研究精神，以高品質及親民的價格，屢屢獲得國際酒評家的青睞與肯定。 櫻桃果香、香料、甘草等強烈而持久的香味。奔放、易飲又不失酒體。入口單寧緊緻、滑順，口感均衡，尾韻充滿水果香。 憑著對這塊土地及葡萄酒的熱情與喜愛，從種植照顧到釀造，都是以保留葡萄最獨特細緻的風味為主。

口感