VDF Le Genie Orange 小王子酒莊橘色守護神白酒

酒款介紹

• 產地 法國 羅亞爾河
• 酒莊 Domaine des Grandes Esperance
• 濃度N/A
• 品種
  白梢楠

品牌特色

『堅持美味可口且輕鬆無負擔的迷人葡萄酒，是我們一直最在乎的事情』，這是小王子酒莊最大的願景！ 近十年來，小王子酒莊（Domaine des Grandes Espérances）正逐漸轉換成有機農法並堅定不移地在酒莊施行（Terra Vitas）計劃 ，一個在法國推動「永續葡萄園」的先驅計劃，並以友善土地，降低干預為依歸。即使酒莊視環境保護為己任，然而釀造出使人快樂享受的葡萄酒才是酒莊的最大使命。他們的葡萄酒慷慨直接，使人滿足，當中充滿魅力和樂趣...正如酒莊名字“grandes espérances”一樣，總是使人滿心期待，充滿願景而迷人可口... 目前擁有24公頃的葡萄園，八個不同品種的葡萄，位於羅亞爾河中上游之都漢區（Touraine），大陸性氣候與優質的風土使酒莊能有豐富的果實且紅葡萄主要種植於沙質和礫石組成的地塊上，釀出的酒款果味豐沛；而白葡萄品種如白梢楠、白蘇維翁和夏多內等，則種在較多矽土的地塊，釀造出美味純淨充滿礦物感的白酒。 小王子酒莊近十年堅持施行法國永續葡萄園（Terra Vitis）計劃，將耕作方式、釀酒事務都轉換至有機農法並減少修剪枝條長度、除芽以及剥葉；輕度翻土、在葡萄園中留草、採收未熟青果以及使用有機等措施，使得酒莊的收成越來越健康，品質亦隨之提升，如此更加堅定不移地向更美味迷人的目標大步邁進！

品酒筆記

含有豐富矽質的土壤及黏土，釀出兼具靈巧與架構的橘酒。先在小型橡木桶中泡皮數週、然後換桶進行酒精發酵，部分陳釀於雙耳陶甕 （ Amphora ) 中讓酒體更熟成有風味、部分使用 2 ~3 年的橡木桶中陳放數個月後混合裝瓶，以賦予橘酒靈巧完美的架構以及微苦的深度口感。 淡淡的淺橘色，成熟水果的濃郁香氣中帶有植物、浸漬柑橘的風味，接著是一絲安格斯圖拉苦酒 （Angostura ) 的大人味 ; 令人驚奇的是結尾緊緻、帶有苦橙的風味。

口感