酒款介紹
- 產地 阿根廷 其他
- 酒莊 Susana Balbo Wines
- 濃度N/A
- 品種
品牌特色
蘇珊娜包柏是阿根廷著名的女性釀酒師，她畢生研究多倫岱斯(Torrontés)葡萄，被封為「多倫岱斯」之后，也是阿根廷第一位獲聘為歐洲釀酒顧問的釀酒師，又在2012年被Drink Business評選為「最具影響力的女性釀酒師」，其地位可見一般。 出生於傳統家庭的蘇珊娜包柏，早年便不顧家人反對而立定志向，獲得釀酒學位，並進入當地酒莊工作，接續於阿根廷國內外的各個名門酒莊工作、學習，其釀酒腳步踏遍了西班牙、智利、義大利、巴西、澳洲，與加州等地。 1999年，在經釀了二十年的葡萄酒後，蘇珊娜包柏決心放手一搏，於門多薩（Mendoza）的Luján de Cuyo產區，創立一間屬於自己的酒莊。時至今日，蘇珊娜包柏酒莊的名聲已經享譽全球，成為阿根廷最具代表性的頂級酒莊之一，而旗下各個系列的酒款，也獲得從一般愛酒人士到專業酒評家的多次肯定。 帶有濃郁的茉莉花與白玫瑰香氣和柑橘果香。口感滿載荔枝與些許蜂蜜香氣，質地細緻怡人。葡萄待近乎乾縮時才人工採收並全面去梗，於小容量桶槽中輕柔壓榨與低溫長時間發酵。八天後，再將15%的酒款轉入全新法國橡木桶中培養三個月。 如今的蘇珊娜包柏酒莊，正帶領著阿根廷葡萄酒業界進入轉型時期，甩開過去濃郁厚重的高酒精紅酒，端出了更多清爽、怡人的新鮮美釀，無論是紅是白，都開始更適合搭餐，也更多香、均衡，令人驚喜萬分。
品酒筆記
帶有濃郁的茉莉花與白玫瑰香氣和柑橘果香。口感滿載荔枝與些許蜂蜜香氣，質地細緻怡人。 葡萄待近乎乾縮時才人工採收並全面去梗，於小容量桶槽中輕柔壓榨與低溫長時間發酵。八天後，再將15%的酒款轉入全新法國橡木桶中培養三個月。
口感
- 花香 - 茉莉花、白玫瑰
- 熱帶水果 - 荔枝、蜂蜜