酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 艾德麥康蒸餾廠在2014年7月開始營運，並開始製造世界級的單一麥芽威士忌。 艾德麥康蒸餾廠的前身是艾德菲裝瓶廠，創立於1826年是一個先進、技術純熟的公司，被全球威士忌愛好者及鑑賞家廣為所知，蘇格蘭最被讚賞的稀有單一麥芽威士忌裝瓶廠。 這裡可以找到最好的水源，足夠的木材，穩定的天然資源就可以持續的自給自足提供燃料以利蒸餾廠運作，堪稱蘇格蘭最「綠能」的蒸餾廠。 蒸餾廠的動力都是使用當地的再生能源，並且回收蒸餾產生的副產物當作動物飼料與肥料，以達到環保的目的。 艾德麥康製造兩種烈酒，一種是含泥煤一種是不含泥煤的，並放在艾德麥康的倉庫熟成，酒廠使用美國或是西班牙的橡木桶熟成直到接近完美的程度。
品酒筆記
- 香氣甜桃、糖蜜、芒果醬、奶油、白葡萄、泥媒麥芽、檸檬蛋糕香氣與海風氣息。
- 口感濃郁口感，奶油、焦糖、青蘋果、洋梨、桃子、肉桂、生蠔、木質調性、與泥煤煙燻。
- 尾韻奶油、蜂蜜、薄荷與辛香料與煙燻帶來香甜綿長的尾韻。
艾德麥康榮獲 2017 蘇格蘭設計大賽-最佳包裝獎！！ Cask Type(桶型)：35%雪莉桶+65%波本桶；50：50泥媒原酒：無泥媒原酒