是 Salúcar 裏最大的生產者,有著超過一世紀的釀造歷史,可說是雪莉的『 世界遺產』 ,通常這樣的酒莊有許多經典之作,但通常也有著包袱。但 Barabdillo 最近為要幫酒莊品牌注入新血,特別請來年輕的釀酒顧問 ArmandoArmando,他創新、不羈傳統的想法與有著天賦般靈敏的味蕾,推出許多令人感動、具有雪莉靈魂的紅白酒。Barbadillo 是 Manzanilla 世界絕不不能錯過的酒莊。
氣泡細膩,泡沫稀少,呈稻草黃色,散發著青蘋果、柚子的柑橘和草本的香氣。口感豐富,有微微的刺感,柔和清新,餘韻悠長。這款起泡酒令人愉悅。