Weightstone Vineyard Estate & Winery
750ml |氣泡酒
孕育十年,無畏先天栽培條件艱難的台灣產區,從“土地與人”的誠實對待出發,透過平衡永續栽培方式,將台灣這塊土地的風味與溫暖,真實地傳遞給全世界。 2017年推出首發年份,兩年榮獲25個國際葡萄酒大賽獎項的肯定。 2018世界金融雜誌《World Finance》評選全世界TOP13「最佳新創酒莊」。 2019 年總統外交選禮,代表台灣。
49%黑后、24%木杉、17%金香、9%蜜紅、1%木肆。 一次展現五種在地品種的萬人迷!香檳傳統釀造法,瓶中二次發酵培養,僅有 2,300 瓶。 酒體帶著柔和淡橘粉色調,清脆青梅與香甜桃李的輕盈風味,細緻微氣泡散發淡淡辛香料,細長礦石感質地的尾韻,每個葡萄品種恰恰扮演著各自的角色,一款優雅、和諧、有質地的微氣泡酒。 這款酒非常容易搭配食物,日式雞肉串燒、廣式點心、輕炸碳烤魷魚、西班牙 tapas 小點、天婦羅、蔬菜油封、烤豬肉…等,都很適合。