Champagne G.Richomme Le Chevronne Blanc de Blancs 好野人 白中白精選園 年份香檳

酒款介紹

• 產地 法國 香檳
• 酒莊 Champagne G.Richomme
• 濃度N/A
• 品種
  夏多內

品牌特色

好野人 獨立農莊香檳廠（Champagne G.Richomme） 第一瓶香檳於 1931 年在 Épernay 葡萄園釀造，一直到 1945 年，Richomme 家族在 Barbonne-Fayel （Côte de Sézanne）建立新酒莊，自此正式以 Champagne G.Richomme之名對販售。 Champagne G.Richomme 家族擁有 11 公頃的葡萄園，全部酒款皆來自自家葡萄園，由酒莊自行採摘釀造，是實實在在的「正宗 RM 小農香檳」。 酒莊所有香檳都使用第一道壓榨果液「Tête de Cuvée」，是釀酒師的最高等級信心之選，著名的「Tête de Cuvée」香檳有 Dom Pérignon、Louis Roederer的Cristal 、Pol Roger 的 Sir Winston Churchill 以及 Taittnger 的 Comtes de Champagne，也就是各大香檳廠的最高最貴等級香檳才會使用「Tête de Cuvée」。 Champagne G.Richomme 從最入門到最高等級都只使用「Tête de Cuvée」，是好野人高 CP 值的香檳首選。

品酒筆記

酒莊唯一年份香檳，僅在最優質年份釀造。 選自兩塊酒莊最頂級優質單一園- Les Petis Macrets 以及 Les Maillons，將細緻果香完美呈現。 使用第一道壓榨果液「Tête de Cuvée」，100% 來自 2014 年份的 Chardonnay。 2015 年裝瓶，酒窖中陳放四年上市。 忍冬花、薄荷醇、茶樹和礦石風味，帶出異國水果香氣，尤其是鳳梨和芒果；上升的氣泡中含著奶油、小脆餅、甘草等複雜風味；可搭配生蠔、鵝肝以及燻鮭魚。

口感