酒款介紹
- 產地 美國 北海岸
- 酒莊 Schramsberg
- 濃度12.3°
- 品種
專業酒評
2018
93
Wine Enthusiast
2018
90
Wine Spectator
品牌特色
超越香檳的氣泡酒！ Schramsberg 專注生產美國加州頂級「年份」氣泡酒，為白宮國宴指定用酒，J.Schram 多次在盲飲比賽中打敗如Kurg、 Salon、Cristal、香檳王⋯等世界頂尖香檳，更被Wine Spectator譽為全美最好的膜拜氣泡酒。 傳統香檳法釀造，堅持手工轉瓶，在過去半個世紀裡面，有50個年頭被歷任總 統選做為招待各國政要、宗教、元首的國宴酒。 它和價格高出其兩三倍的法國香檳相較之下是有過之而無不及，WSET 從 L1~L4常用教材，更屢屢出現在 L4 其中一個單元的考題，驚人的是在盲飲時甚至讓有些葡萄酒大師 Master of Wine都無法分辨其與法國香檳的差異。
品酒筆記
成熟青蘋果、西洋梨、甜香料的明亮香氣，與新鮮生薑和堅果的味道混合在一起。 帶有豐富層次的蜜脆蘋果、烤檸檬和橙皮，尾韻呈現乾淨清爽的酸度。 建議搭配：日本料理、香料烤雞、爐烤野豬。
口感
- 水果 - 青蘋果、西洋梨、甜香料
- 草本 - 新鮮生薑、堅果