品牌特色
【Discover The Land Of Quality Prosecco 探索普羅風土之美】 瓦朵酒莊的歷史始於1926年，Prosecco Valdo的歷史始於1926年，當時一群來自Valdobbiadene的富有雄心壯志的釀酒師聯手創建了Società Anonima Vini Superiori，一間專注於Valdobbiadene Prosecco Superiore和Cartizze的氣泡酒生產的公司。 【酒莊代表性酒款 】 「Origine」代表著 Prosseco 的起源與初心，當時 Glera 品種佔比必須超過85%的時期。 時至今日，使用精心挑選的優質葡萄，遵循常年流傳下來的酒款風格與哲學理念，加入其他葡萄品種、調配出更貼近現代的清新、果感風味，不論在口感或是價格上都更加親民。 酒標設計也富有寓意，融合典雅以及現代極簡風格，承襲了酒莊對歷史的自豪以及對未來的熱情盼望，流線動態的線條、讓人不禁聯想到酒液流動的意象。 特殊夜光版更在酒標上融入了螢光元素，在派對更加亮眼閃耀！ 【國際評分獲獎不斷！】 20世紀初時來自義大利「愛之都」維羅納（Verona）的 Bolla 看好這間公司的潛力，收購之後投入經歷與財力，並更名為「Valdo Spumanti」，酒款品質在他們接手後大大地提升。 當時的經營者Sergio Bolla，也就是現任董事長Pierluigi的父親致力於擴大在義大利和海外市場的銷售，為酒莊設定了新的商業和生產目標。 他希望增加Prosecco Valdo，或者更確切地說是Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG的曝光度，藉由站上國際的舞台、獲得全球葡萄酒愛好者的注目！ 【Valdobbiadene的代名詞】 ＊只選用完美成熟的葡萄果實 ＊依據每批葡萄狀況 仔細評估發酵方式，不論是大槽法或是傳統法。 ＊斥資投入製造設備，目前有兩座釀酒廠，佔地超過20,000平方公尺。 ＊最原始的釀酒廠位於Valdobbiadene的中心，90年以來的傳統釀造與時俱進、將古老的專業技法轉換成半手工釀造的生產型態。 ＊新的釀酒廠享有更新穎的技術，更能詮釋並釀造上Valdo酒莊創新的發想。在保有將近百年的公司價值同時，將Prosecco氣泡酒推向新的高峰。
品酒筆記
50% Garganega、40% Glera、10% Chardonnay 使用大槽發酵法、後在瓶中熟成。 淺稻草黃，反映出微綠色光采。細緻優雅，表現出花朵和青蘋果芬芳。氣泡持久而細緻，風味和諧。尾韻略帶因自然殘糖量而引出的甘甜。