酒款介紹
- 產地 法國 香檳
- 酒莊 Louis Roederer
- 濃度N/A
- 品種 N/A
品牌特色
路易．侯德爾香檳廠(Louis Roederer Champagne)創立於1776年，而從1833年Louis Roederer一世繼承這個事業到現在一直由同一家族所擁有。他們是少數目前還維持家族獨立經營的知名香檳廠之一，而追求極致的品質是其不變的家族傳統。 在十九世紀中期路易．侯德爾已成為頂尖的世界性品牌。俄國沙皇亞力山大二世(Tsar Alexander II)指定路易．侯德爾為其御用酒商；在1876年更在沙皇的要求下，釀製出全世界第一款頂級香檳「水晶香檳(Cristal)」。 路易．侯德爾旗下目前擁有240公頃的葡萄園，其產量能夠提供自家釀酒所需的七成左右，這在香檳區相同規模的酒廠來說是非常難得的。此外，費心地使用長期熟成的葡萄酒做為在調整口味時使用的Liqueur wine是本廠在釀製上的一大特點，在在顯示出他們傾注心力只為追求最高品質的堅持。無論是哪個香檳專家或是專門書籍所列出的香檳龍頭品牌，路易．侯德爾一定都名列其上，是香檳鑑賞家們絕對不會錯過的珍品。
品酒筆記
2021年起原本的Brut Premier酒款全新大改款為 Collection ，並且這款香檳還加上一個編號，宣告了Louis Roederer的歷史新篇章的開始。 Collection香檳是路易侯德爾的入門酒款，也是非常能夠體現其風格和精神的一款香檳。它是精選產自香檳精華區葡萄園的原料葡萄，從葡萄園到收成、榨汁都是經過精心挑選，以確保最卓越的品質。編號代表自 1776 年本酒廠成立以來的收成批次，讓香檳愛好者可以根據自己喜歡的酒質成熟程度來選擇香檳。Collection 242由 34 %的「永久儲備酒(註)」、10% 的 2009、2011、2013、2014、2015 和 2016 年份的橡木桶陳釀釀製酒組成，主體是 56 %的2017年收穫的最佳品質原料酒。 此酒呈現淺金黃色澤，泡沫細緻；帶有芳香怡人的香氣，像是梨子、桃子、蘋果、柑橘、糕點、烤杏仁以及些許花卉的氣味。優雅舒服的口感，香味濃郁而層次分明，新鮮的果味接續著清爽甜美而且悠長的餘味