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酒款介紹
- 產地 義大利 艾米利亞-羅馬尼亞
- 酒莊 Cantine Ceci
- 濃度N/A
- 品種
品牌特色
🌟義大利的美食之都傳奇名莊 🌟歐洲米其林星級餐廳愛用酒款 義大利的美食之都 - 帕瑪(Parma)，除了燻肉火腿（Prosciutto di Parma）以及藍布斯科葡萄酒（Lambrusco Wine）聞名全球，而追奇酒莊的起源地正是這裡。 酒莊創辦人Otello Ceci本是當地備受推崇的餐館老闆，因興趣而開始釀造葡萄酒。原本只是想提供給親朋好友飲用，不過在熱情的義大利是藏不住秘密的，尤其當酒是十分美味的時候！因此關於Ceci酒款的消息迅速傳開，不久之後，這份興趣就成了生意。 自1938年到現在，目前由Otello家族第三代子孫掌管。秉持「人是具有個性及生命力的，葡萄酒也是。」 的釀酒哲學。每一代在經營的過程中都為酒莊增添了一些深度和個性，在維護家族傳統、品質、真我本質的同時，仍創新改進、不停立下新的里程碑!因此，追奇酒莊的葡萄酒常被許多歐洲米其林星級餐廳選為酒單。
品酒筆記
據說Carlo Verdi在他兒子Giuseppe Verdi(世上最著名的義大利音樂家)出生的那晚(1813/10/10)，用了這款不凡的氣泡酒和眾人敬酒慶祝。而後，此酒款便以他的名字來命名，畢竟，還有什麼比大師的音樂更能形容澎湃、有深度，充滿力與美表現的酒款呢？ 迷人、集中的黃色水果香氣伴隨著杏桃乾、鳳梨乾以及些許蜂蜜氣息。輕巧，略帶礦物味。口感溫潤而滑順，保有風乾熱帶水果的滋味，甜而不膩、尾韻清爽宜人。