Platt Vineyard Estate Reserve Pinot Noir West Sonoma Coast 沛萊德莊園 索諾瑪海岸 黑皮諾珍藏紅酒
2023 |750ml |紅酒
酒款介紹
- 產地 美國 索諾瑪區
- 酒莊 Platt Vineyard
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2023
98
Vinous
2023
97
James Suckling
品牌特色
Platt Vineyard 沛萊德莊園，位於加州最冷涼的西索諾瑪海岸，距離太平洋僅約 6 英里，這裡孕育出極具張力與礦物感的 Chardonnay 與 Pinot Noir。 「沛萊德莊園」這五個字，拆解開來剛好完美呼應了 Platt Vineyard 最核心的風土故事： 「沛」：冷冽的太平洋靈魂。點出了 West Sonoma Coast 產區最靈魂的「清晨湧入的深幽霧氣」。它代表充沛的水氣、海洋的冷涼，也暗示了酒液中那份讓布根地迷屏息的「太平洋邊界鹹感美學」與高酸度張力。 「萊」：自然藤蔓與土地律動。帶有草本與自然生長的意象，隱喻 Goldridge（金嶺土）土壤上老藤根系向下深掘、慢火細熬的生態。 「德」：特級園的傲骨與品德。巧妙轉化自英文的 Pride（驕傲、傲骨）。這座園「首發年份即摘下 100 分滿分」，被 Antonio Galloni 直言「毫無疑問會是特級園」。這個「德」字，立下了名莊不喧賓奪主、尊貴內斂的典範。
品酒筆記
《Vinous》：「這款 2023 Pinot Noir Estate Reserve 以血橙、紅石榴、香料、新皮革與雪松等充滿異國情調的風味交織，深刻地浸染著味蕾。作為一款擁有極佳稠密度與純粹力量感的Pinot，這款 2023 Platt 仍需時間褪去些許稚嫩的豐腴感。這是產自美國最卓越地塊之一的典範之作。」 薰衣草與鼠尾草芬芳交織深色漿果，鮮明礦物還原感賦予酒體清爽絲滑。口中盈滿黑紫果實、血橙與甘草氣息，隱見松針、紫羅蘭、黑茶與丁香。中段由成熟果皮單寧增添飽滿分量，最終以精煉優雅姿態悠長收尾。