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Robert Parker
弹丸男(El Hombre Bala) 是 Comando G 酒莊自 2010 年起推出的特別項目。G 代表 Garnacha 葡萄,象徵團隊對此品種的熱愛與探索。酒莊由三位來自馬德里的天才釀酒師組成,致力於發掘 西班牙 Garnacha 的無限潛力,打造能夠展現風土與品種特性的極致佳釀。 《神之雫》第 38 集對其給予高度評價:「夢幻釀酒團隊 Comando G,立志要釀造出 馬德里最頂級的 Garnacha 葡萄酒。」
弹丸男/ 彈丸男(El Hombre Bala) 精選 50 至 90 年老藤 Garnacha 葡萄,採用 生物動力法(Biodynamic) 精心釀造。酒液經 法國橡木桶熟成 14 個月,瓶陳 6 個月 後才上市,展現極致的平衡與細膩度。 酒體散發精緻的 紅色水果與成熟蔓越莓香氣,並伴隨 迷迭香、百里香等乾燥香料氣息。入口果味飽滿多汁,口感活力四溢,單寧柔順且優雅。建議使用 布根地杯 品飲,以最佳方式呈現其細緻層次與香氣表現。