Roux Pere & Fils Santenay Les Terrons 胡氏父子酒莊 松特內 村莊級紅酒
2021 |750ml |紅酒
一般到貨
酒款介紹
- 產地 法國 布根地/伯恩丘區
- 酒莊 Domaine Roux Pere et Fils
- 濃度N/A
- 品種
品牌特色
百年傳承・布根地隱藏瑰寶 創立於 1855 年的胡氏父子酒莊，位於布根地聖奧班村（Saint-Aubin），歷經五代傳承，現已擁有 超過 70 公頃葡萄園，涵蓋 50 個知名風土（Climat），包括 Chassagne-Montrachet、Gevrey-Chambertin、Aloxe-Corton 等頂級產區。酒莊秉持傳統，不使用除草劑、100% 手工採收，並根據風土特色調整橡木桶比例與陳釀時間，以最大程度呈現葡萄本質與產區特色。 2003 年，第五代傳人 Matthieu & Sébastien Roux 兄弟 接手，為酒莊帶來更細膩的風格，使其酒款躋身超過 100 家米其林星級餐廳，包括 Paul Bocuse、Troisgros、Guy Savoy、Jean-Georges 等頂級名店。釀酒師 Matthieu Roux 堅持：「用最自然的方式守護葡萄藤，釀造最能展現布根地風土的夏多內與黑皮諾！」
品酒筆記
玫瑰花、牡丹、紫羅蘭的優雅花香交織紅色水果與淡淡甘草氣息。單寧細緻且結構穩固，與明亮酸度相得益彰，帶出藍莓等深色水果的層次風味，餘韻悠長且平衡。