2019
96
Decanter World Wine Awards
2021
94
Falstaff Magazin
2021
93
Robert Parker
吉爾多莊園 GIODO 是由義大利傳奇釀酒師 Carlo Ferrini 於 2002 年創立的個人酒莊,位於托斯卡尼的 Montalcino。Ferrini 擁有超過三十年的釀酒經驗,被譽為最了解 Sangiovese 的人,指導過包括 Casanova di Neri 和 Ricasoli 等在內的頂尖名莊。目前,酒莊僅釀造兩款葡萄酒——Brunello di Montalcino 和 Toscana Rosso,年產量僅約 2 萬瓶,極為稀少且珍貴。 Ferrini 也在西西里 Etna 火山區釀造紅白酒,全球年產僅 9000 瓶。吉爾多莊園的作品以其卓越的品質驚豔全球,榮獲包括 James Suckling 在內的多位權威酒評家給予 100 分滿分評價,並數次入選世界百大名酒!
GIODO 精選最高品質、最健康的 Sangiovese Grosso 葡萄,以 7 天發酵與 13 天浸皮展現葡萄的極致風味。經過 700L 和 2500L 法國橡木桶,以及 2700L cocciopesto 混凝土雙耳桶中熟陳 12 個月後,再於瓶中靜置 6 個月。 明亮純淨的紅色果香展現出輕柔細緻的 Sangiovese 特質,蔓越莓、櫻桃果醬、焦糖草莓、花香及薄荷的迷人氣息,並點綴黑胡椒與地中海香料的層次感。口感精緻細膩,圓潤的單寧中隱約帶出血橙、油桃與森林氣息。酒體均衡,具有 15 年以上的陳年潛力。