Jacques Frelin

Jacques Frelin Anima Merlot 弗蘭酒莊 小刺蝟靈魂紅葡萄酒

2023 |750ml |紅酒

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平均 $ 563/瓶

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酒款介紹

品牌特色

▎有機農業的領航者 早在 1960 年代,祖父 Claude 就是最早拒絕化學農法的釀酒師之一,致力於以更自然的方式管理葡萄園,不使用化肥、殺蟲劑或增味劑。 本著對地球與人類友善的理念,父親 Jacques 於 1983 年創立 Jacques Frelin Vignobles,專門生產有機葡萄酒。作為有機農業的堅定支持者,他也是 Millésime Bio 有機葡萄酒展的創始酒莊之一。 如今,這份家族傳承由女兒 Carole 接手,她帶領著一支充滿熱情的團隊,攜手最優秀的專業人士,致力於為客戶提供高品質的有機葡萄酒、迅速的服務與符合市場需求的靈活應對。 ▎100% 有機認證 弗蘭酒莊的葡萄酒 100% 通過 Ecocert 歐盟有機認證,確保從葡萄園到酒瓶的每一步驟皆符合最嚴格的有機標準。 Carole 與 Lauren 全年與合作夥伴密切合作,從葡萄園到酒窖親自把關。他們嚴選最優質的葡萄園地塊,並確定最佳採收時間,以確保葡萄達到最理想的成熟度。弗蘭酒莊的葡萄酒在釀造、混調與裝瓶過程中,完美結合傳統工藝與現代技術,以呈現最佳風味。 ▎100% 女性團隊 Carole Frelin 帶領著一支充滿熱忱的團隊,攜手最優秀的專業人士,致力於提供高品質的有機葡萄酒、迅速的服務與符合市場需求的靈活應對。 如今,弗蘭酒莊的團隊全員皆為女性,這也是對當今葡萄酒產業女性力量崛起的美好致敬!

品酒筆記

葡萄園位於南法貝濟耶(Béziers)與尼姆(Nîmes)之間,涵蓋多樣化的土壤類型,包括黏土石灰岩、礫石及圓石地塊。 酒液採溫和萃取,並進行乳酸發酵,只經不鏽鋼桶熟成,保留清新果香! 深紫色酒液、帶有石榴紅光澤。一開瓶即有濃郁的香氣,黑醋栗的果香中透出一絲胡椒與森林植被的氣息。酒體圓潤,單寧柔順,黑色水果風味在口中綻放,伴隨細緻的辛香與淡雅的泥土氣息,層次豐富,餘韻悠長。

小編真心話

是一款隨時可以開瓶、完全無負擔的可口紅酒!建議搭配牛肝菌鹹派、番紅花南瓜燉飯 😍

得獎紀錄

  • Anivin de France 2024金牌

口感

  • 莓果 -
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