活動贈品
酒款介紹
- 產地 紐西蘭 霍克灣
- 酒莊 Trinity Hill
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
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96
James Suckling
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94
The Wine Front
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94
Decanter World Wine Awards
品牌特色
《Wine Advocate》讚譽：霍克斯灣最傑出的酒莊之一 非常代表性的 Hawkes Bay的酒莊，是當地頗以盛名的精品酒莊，由在紐西蘭、法國、澳洲有超過 35 年釀酒經驗的知名釀酒師 John Hancock 和英國餐飲大亨 Robert 夫婦，在 1993 年創立，他們家的 Syrah 紅酒也被 WS 評鑑為 Gimblett Gravels 最頂級最貴的酒款。 酒莊風格偏向北隆河細緻優雅結構，Wine Advocate 也譽他為 Hawkes Bay 最傑出酒莊之一。他將北隆河大名家 Paul Jaboulet Aine酒莊的樹藤剪枝帶回到紐西蘭，因此也被稱為＂紐西蘭小教堂＂。
品酒筆記
不同地塊的葡萄採收後分開去梗、發酵，並依照地塊特性進行淋皮與壓帽。酒液於 5400 公升的法國橡木桶中熟成 12-15 個月。 迷人的黑莓、黑橄欖風味中帶著一點燧石感，以及些許焦油氣息。單寧明亮緊實、集中度良好。悠長的尾韻中帶有肉般的鹹鮮感。