酒款介紹
- 產地 義大利
- 酒莊 San Leonardo
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2016
93
James Suckling
品牌特色
聖李奧納多 (San Leonardo) 酒莊榮獲義大利紅蝦評鑑《Gambero Rosso》選為 2025 年度酒莊，這一榮耀恰逢其三百周年紀念，彰顯家族釀酒傳承的偉大成就。坐落於特倫提諾 (Trentino) 大區，莊園背靠阿爾卑斯山脈、毗鄰阿迪傑 (Adige) 河，擁有如電影《真善美》般壯麗的風景，長久以來被譽為義大利北部頂級名莊之一。 酒莊與傳奇名莊 Sassicaia 關係密切。創始人 Carlo Guerrieri Gonzaga 與 Antinori 家族有親戚關係，且由同一位釀酒大師 Giacomo Tachis 指導釀酒。Giacomo Tachis 在 1985 年將波爾多風格混釀技術帶入聖李奧納多，而釀酒大師 Carlo Ferrini 於 2000 年進一步提升品質，使這座酒莊在國際間享有盛譽。 聖李奧納多的旗艦酒款 San Leonardo IGT，以 Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc 為主，酒體柔和但層次豐富，單寧細緻，風味平衡，是義大利高端葡萄酒的代表之作，屢獲 OperaWine 義大利百大殊榮。紅蝦評鑑編輯特別讚賞酒莊對風土的忠實詮釋及永續經營的努力，並肯定家族三百年來對葡萄園的精心守護。
品酒筆記
釀製酒款的佳美娜（Carmenère）葡萄來自最古老的葡萄園，在先天優異條件的挹注下，多年來發展成為產區典型的精華酒款。 這款酒以 100% Carmenère 葡萄釀造，選自九月完全成熟的果實，經過精心摘取後進行釀製。在小型水泥槽中自然發酵 15-18 天，再於全新及使用過一次或兩次的法國橡木桶內熟成 24 個月，展現出卓越的風味層次。 香氣優雅濃郁，散發怡人的植物芳香，交織著青椒、巴薩米克醋、胡椒與野莓的氣息。口感飽滿滑順，溫潤而細膩，帶有草本風味，尾韻悠長，令人回味無窮。這是一款能完美詮釋 Carmenère 魅力的佳釀，值得細細品味。