專業酒評
2015
90
Cellar Tracker
品牌特色
日劇版『神之雫』最終使徒 波爾多自然動力法先驅 百年家族傳承 Chateau Le Puy酒莊自1610年即由Amoreau家族世代傳承至今。Amoreau家族的釀酒專長主是是經由幾世紀祖傳的釀酒知識和世代以來的創新想法相輔相成，酒莊採用自然動力法種植葡萄，葡萄樹齡超過50年。細心呵護採收後的葡萄，直到抵達酒莊前，都避免碰撞使之破皮氧化不著墨於現在科技的便利，沿襲著數百年來的釀造方式釀酒，純天然釀造，不添加人工的糖份與酵母。
品酒筆記
採用85%的梅洛、7%卡本內蘇維翁、6%卡本內弗朗、1%馬爾貝克和1%的卡門內里混釀而成，並在法國橡木桶陳釀24個月。2015年份可感受強勁的黑櫻桃果香，酒體平衡，尾韻持久、舒適。