酒款介紹
- 產地 義大利 皮埃蒙特
- 酒莊 Pio Cesare
- 濃度14.5°
- 品種
專業酒評
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91
Wine Enthusiast
2019
94
Wine Enthusiast
2018
94
Falstaff Magazin
品牌特色
義大利皮蒙區釀造Barolo酒款的佼佼者，源自1881年已傳家族第五代，致力於呈現Barolo產區最令人陶醉的一面，擁有多處優質葡萄園，使用混園的方式將所有地塊最獨特的風格融入酒款中。 凱薩酒廠經常入選最佳百大酒廠，酒款年年都獲得國際酒評高分的肯定，絕對是雙B追隨者的必收藏名單之一。
品酒筆記
採收後在不鏽鋼桶中發酵，浸皮了25-30天，之後在Botti的橡木桶中陳釀30 個月，僅有少部分在法國橡木桶中進行陳釀。 有著巴羅拉紅酒經典的風味表現，散發著紅色莓果果氣，入口後濃郁而充滿平衡的果香風味與柔和的單寧口感相互交融，讓這款酒的風味更加可口，值得陳年後再飲用，風味更令人期待。