Domaine Chanson Pernand Vergelesses Les Vergelesses 1er Cru 獅頌酒莊 佩南維哲雷 維哲雷 一級園紅酒
2022 |750ml |紅酒
x3
活動贈品
酒款介紹
- 產地 法國 布根地
- 酒莊 Domaine Chanson
- 濃度14°
- 品種
專業酒評
2020
95
Falstaff Magazin
2019
93
Wine Enthusiast
2020
92
Wine Enthusiast
品牌特色
自 1750 年以來，獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座 15 世紀的古堡中，致力於宣揚其中的美好意義。 一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳，讓這裡獨特的傳統得以延續，並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能的去探索風土，竭盡所能的去分享美好，完美呈現了布根地的偉大「風土」。 酒廠在伯恩丘（Côte de Beaune）擁有佔地 43 公頃的優質葡萄園，包括標誌性的獨佔一級園做園（Monopole Clos des Fèves）；以及擁有位於夏隆內丘（Côte Chalonnaise）佔地 45 公頃的精美葡萄園，其中還包括位於梅克雷村的著名的一級園 教宗園（Clos l`Evêque）。 酒廠以尊重土壤和保證生物多樣性為理念來管理葡萄園，並在 2024 年獲得官方有機認證。 獅頌酒廠的葡萄酒都放置在伯恩市中心一座被花園簇擁著的十五世紀古堡中陳釀。 精確、公開透明以及匠心打造的理念背後少不了傳統、誠信以及現代化的支持，只為了更好的表達每塊「風土」獨一無二的特色，盡可能的展現夏多內和黑皮諾的優雅。
品酒筆記
獅頌酒廠擁有5.4公頃的維哲雷一級園，這塊一級園位於高登（Corton）特級園的東部的坡底。土壤富含黏土和石灰岩，賦予了酒款更佳鮮明清晰的結構感。 深邃的暗紫色光澤，呈現如黑櫻桃、黑莓香氣再夾雜著些許菸草香料感。口感繁複且平衡。口感濃郁、緊緻、層層分明，單寧強壯有力，尾韻悠長且濃厚。 適合搭配口味濃厚口感油潤的炭烤牛排、燉肉等料理；或是搭配如 Comté、Epoisses、Citeaux 這類布根地特色起司也十分不錯。