品牌特色
勃根諾酒莊 (Borgogno) 酒莊位在 Barolo 區中 11 個村莊內的 Barolo 村莊，Barolo 村莊在兩種不同年代地質(Tortonian & Helvetian)間，兼有兩者所長。 成立於 1761 年，是現存 Barolo 最古老酒莊，見證且參與了義大利的發展。 1861 年，義大利統一，慶祝建國的指定葡萄酒即為 Borgogno，而 1908 年，末代俄國沙皇參訪羅馬，皇室國宴指定招待 Borgogno 葡萄酒，可以其歷史地位。 1972 年，在 Turin 的拍賣會上以 530,000 里拉成交一瓶 1886 年的 Borgogno Barolo，拍賣金額之高，創下當時葡萄酒的拍賣紀錄，再次將 Barolo 葡萄酒捧上王位。 2008 年, 酒莊推出全 Barolo 第一款，或許是世界唯一一款的「自我降級 Barolo」，當年這款「No Name 2005」一上市便造成轟動，也給古老產區帶來新思維。 歷史悠久的Borgogno 酒莊也培養出不少明星釀酒師，包括釀造出「神の雫 第六使徒葡萄酒」，已故的 Luciano Sandrone 先生，亦曾在 Borgogno 酒莊學藝釀酒五年。
品酒筆記
Freisa 是 Piedmont 最古老、高貴且稀有，也是重要的葡萄品種，最早於 1517 年便有文獻紀載。 DNA 顯示 Freisa 是 Nebbiolo 的父母品種，並且與 Rhone 產區的 Viognier 也有親緣關係，可能也與來自瑞士 Valais 產區的古老品種－ Reze 有關係。 跟 Nebbiolo 的親子關係就解釋了兩品種的相似之處，果實 中的花青素含量高，鮮明的野生紅色水果芳香，色澤偏淡，高單寧且高酸，以及陳年實力。 葡萄酒作家 Ian D’Agatag 說到: 陳年 10~12 年的 Freisa，基本上與 Nebbiolo 無法區分。 手摘葡萄，去梗輕壓成汁，在溫控混泥土槽中發酵 12 天，後在橡木桶中陳放 10 個月，瓶中靜置 4 個月後上市。 新鮮紅色水果香氣以及香料氣息，口感細緻且帶有些微咬舌單寧感。