「品味一杯美酒,猶如在感受釀酒師的靈魂」 運用圖地反轉的設計語言,巧妙地將酒杯與人臉的意象同時呈現,象徵著匠人工藝與自然風土的完美結合。 鏤空的酒標設計,可以隨著品嚐清楚看到液面下降,提醒我們酒雖會消逝,但感受與悸動會留下。每瓶皆搭配獨立禮盒,單一的顏色,以燙銀、打凸等細緻的技法表現與眾不同的質感。
菲諾堡位於兩海之間(Entre-Deux-Mers)產區的蒙圖桑(Montussan)。家族擁有 49 公頃葡萄園,葡萄樹平均樹齡 35 年,種植於粘土石灰岩混合的坡地土壤,有助於果實完美熟成。 每公頃栽種約 4500 株葡萄,透過降低產量並提升果實品質。在葡萄達到最佳成熟度時採收,並經過嚴格篩選後控溫發酵,長達 8 周的浸皮過程賦予酒體豐富色澤與香氣。隨後於橡木桶內熟成 24 個月,展現細膩的風味層次。 香氣以成熟水果為主,展現小紅莓、覆盆子與多汁黑醋栗的清新層次,伴隨百合花與甘草的細膩氣息。入口清爽多汁,酸度骨架分明,黑莓的果香飽滿且層次豐富,輕盈中帶有礦物質與巧克力的細膩尾韻。
神之雫作者-亞樹直老師也表示:「口感紮實,具有適中的厚重感與悠長尾韻,以這樣的價格來說,無疑是一款值得入手的寶藏佳釀!」