專業酒評
2016
93
Wine Spectator
2017
90
Wine Spectator
2019
91
Wine Spectator
品牌特色
成立於1999年的雙手酒莊，即使是一個年輕的酒莊，但卻以黑馬之姿，在極短的時間就受到全球的關注。，並連續十年蟬聯Wine Spectator百大酒莊的名譽，知名評酒人Robert Parker更說：「雙手酒莊是南半球最好的酒莊」。雙手酒莊的設計源自兩位創始人Michael Twelftree與Richard Mintz的首長做為象徵，代表著兩人「堅持品質、絕不妥協」的信念。酒莊期許以澳洲的帶瞟葡萄品種希哈(Shiraz)創造出最好的葡萄酒，當2000年推出首款實驗性作品後，便立刻引起全球鑑賞家的熱切關注。 目前，酒莊已經在澳洲以外的24個國家銷售紅酒。現今，堅持品質的雙手酒莊將以希哈為主體，輔以各式優良葡萄品種，展現葡萄酒豐富、明確的香氣，讓更多的人能夠品嚐典型澳洲美酒。
品酒筆記
圖像系列（Picture Series）是認識Two Hands最好的入門酒，透過每一款酒標有趣的圖樣與故事，讓品飲的經驗更有趣。 「荖樹先生」由累年茁壯的希哈老藤所培育出的果實釀製而成，酒標靈感是來自於柯恩兄弟經典電影中樂天知足的主人翁，順其自然的禪意卻可造就出不經意的成就—如同希哈老藤一般。 酒體中等到飽滿、口感豐富。帶有乾燥花、黑胡椒和煙肉的複雜香氣，於口中可嚐到迷人的煙燻味、乾燥杜松子與月桂冠葉調性，襯上黑莓與香草的韻味、以緊緻俐落的單寧作結，令人印象深刻。 這款荖樹先生巴羅莎谷希哈紅酒可說是當區經典風味的模範展現。
口感
- 莓果 - 黑莓
- 莓果 - 桑椹
- 大地 - 八角