酒款介紹
- 產地 法國 布根地
- 酒莊 Trapet Pere & Fils
- 濃度N/A
- 品種
品牌特色
♦︎ 提供過高品質葡萄給 Leroy ♦︎ 香貝丹第二大地主 ♦︎ 勃根地生物動力法先鋒 ♦︎ “Les Meilleurs Vins de France” 給予三星評價 在 20 世紀初，Trapet 家族大規模購入了 Chambertin 和 Latricieres-Chambertin 葡萄園，成為特級園 Chambertin 的主要地主。分家後，特拉佩父子依然擁有 1.9 公頃的土地，僅次於 Armand Rousseau 酒莊。1993 年，當時的莊主 Jean 和他的姐姐 Mado Trapet 決定分家獨立，形成了今天的 Rossignol-Trapet 和 Trapet Père et Fils。 從 Jean-Louis 接手的次年開始，酒莊轉向自然動力法，拒絕使用化學產品，通過綠色採收和每公頃 12,000 株的高密度種植，提升葡萄的濃縮度和豐富度。1998 年，酒莊獲得了 Biodyvin 的認證，2005 年更進一步獲得了 ECOCERT 的有機認證，成為勃根地有機農法和生物動力法的先驅者。生物動力法有助於葡萄找到自身的平衡，保留更多細節，而不僅僅依賴於糖度和單寧。在裝瓶後的陳年過程中，也能形成更穩定和平和的發展曲線。
品酒筆記
酒莊在1979年起便擁有Marsannay的葡萄園，這款村莊級紅酒，葡萄來自酒莊1.5公頃的3個地塊：2塊位在Grand Poirier(50歲以上老藤) 和一塊位在Grasse Têtes 。 櫻桃、野莓、黑巧克力和柑橘油等風味迷人，酒體中上，口感圓潤集中、帶著多汁的果味，酸度鮮活、粉末狀單寧，是一款充滿生氣且迷人的Marsannay紅酒。