Robert Mondavi

Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon 羅伯蒙岱維酒莊 雙橡園卡本內蘇維濃紅酒

NV |750ml |紅酒

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品牌特色

創辦人羅伯.蒙岱維熱愛自由與創新,又兼具科學家的理性,以最新的技術領導加州以及世界的釀酒產業。1966年,是酒莊的創始元年,就率先建立大釀酒裝,為二戰之後美國葡萄酒界一大創舉,讓羅伯.蒙岱維酒廠一出場就成為萬眾矚目的焦點。 羅伯.蒙岱維來自義大利家庭的葡萄農家庭,幼年時就跟父親在加州耕種葡萄,並運回家鄉義大利給酒莊釀酒。一直到美國禁酒令解除後,羅伯.蒙岱維才正式開始加州那帕谷地的釀酒事業。在蒙岱維的血液裡,混有舊世界義大利傳統的堅持,與新世界自由奔放的靈魂,他的願景便是在那帕谷地創造出卓越的世界級美酒。可以說,蒙岱維是20世紀對葡萄酒產業最具貢獻的人物之一,他也是第一個獲得Vinexpo終身成就獎的得主。 散發優雅的百香果以及檸檬果香,末端還有一絲絲的自然青草氣息,充滿春天的色彩。優雅的尾韻帶有礦物質的風采,展現了清新活潑的口感。 為美國葡萄酒現代化的先驅,於1960年代晚期就把冷發酵、不鏽鋼酒槽以及法國橡木桶引進加州,大膽使用,釀出自我風格的葡萄酒。 羅伯.蒙岱維酒莊也著重環境、土壤的保護,與NASA合作進行水資源專案合作,為節水、質量改進做出重大貢獻,並在過去10年裡積極進行自然農法的實驗。

品酒筆記

這瓶酒體適中的雙橡園卡本內蘇維濃紅酒散發著櫻桃、紅糖、雪松的香氣。莓果、烤棉花糖、巧克力、全麥餅乾交融的可口滋味,化為一股烤焦糖的甜蜜。

口感

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