2006
96
Vinous Antonio Galloni
2008
96
Vinous Antonio Galloni
2005
92
Stephen Tanzer
托瑪侯爵酒莊是間代代相傳的歷史酒莊,由Don Román Montaña 於1910建立,多年至今仍由他的後代子孫經營著, 百年來持續在釀酒廠和葡萄園中維繫珍貴傳統。 酒莊旗下共有近106公頃的自有葡萄園,其中許多是擁有100年以上歷史的稀有老藤。主要地區是在上利奧哈的Haro, Fuenmayor 及鄰近產區, 酒莊和經驗豐富的葡萄農合作、在酒莊的督導和建議下照料提供高品質的葡萄來源。 這樣的合作夥伴關係使托瑪侯爵酒莊獨樹一幟。
葡萄來自於富含鐵質的黏土。 純手工採摘,100% 去梗,在不鏽鋼槽中進行溫控發酵。 在美國及法國橡木桶中陳放30個月 ; 瓶中陳放36個月。 帶有深黑櫻桃色澤,優雅而馥郁的香氣充滿杯中,帶有些許香草、成熟水果和熏烤氣息。 酒體宏大而有力量,平衡度良好、單寧優雅。熟果和大地滋味,結合淡淡烘焙滋味,和野味及辛辣醬汁十分對味!