Domaine Dugat-Py Beaune Les Beaux Fougets Tres Vieilles Vignes 杜卡皮酒莊 伯恩「博夫傑」老藤紅酒
2019 |750ml |紅酒
酒款介紹
- 產地 法國 布根地
- 酒莊 Domaine Dugat-Py
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
-
91
Robert Parker
2021
90
Tim Atkin
品牌特色
杜卡皮酒莊（Domaine Dugat-Py）位於布根地 Gevrey Chambertin，隸屬 Dugat 家族一支，其家族在當地從事葡萄酒行業至今已經有 12 代的歷史，所釀之酒曾經供應給 Maison Leroy，是當地頗具盛名的釀酒世家。 1992 年，莊主 Pierre Dugat 退休，便由兒子 Bernard 接手酒莊，而為了和堂兄弟 Claude Dugat 的品牌區分，Bernard 便將家族的 Dugat 之名加上妻子的小名 Py，成為了現在為人所熟知的 Domaine Dugat-Py。 由於家族葡萄園的歷史悠久，Dugat-Py 莊園內有著高比例的荖藤葡萄樹，其中大多都超過 50 年，甚至高達百年，是賦予 Dugat-Py 酒款宏偉架構與超高集中度的秘密之一。 此外，新橡木桶的比例也是酒莊引以為傲的特色之一！村莊級的新桶比例約為三成，一級園和特級園則 100% 使用全新橡木桶，除了重本之外，也可見酒莊對於作品品質有著極高的堅持。 如今，杜卡皮酒莊（Domaine Dugat-Py）已經成為布根地聲望最高的品牌之一，不只被 RP 列為世界 156 間最偉大的酒莊、也被納入陳新民教授所撰的《稀世珍釀：世界百大葡萄酒》一書中；法國最知名的葡萄酒評論雜誌《La Revue du vin de France》更將 Dugat-Py 評價為最高等級三星酒莊，同樣列為此等級的還有 DRC、Leroy 等名莊，更加奠定了 Dugat-Py 在布根地的地位。
品酒筆記
散發著櫻桃、香料和壤土的誘人香氣，酒體中等至濃鬱，層次分明，味道鮮美，深度細膩，酸度活潑，單寧柔順。 相比酒莊其他作品，本款是相對適合即飲的一款。