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3入成箱優惠價:$ 7,920
平均 $ 2,640/瓶
酒款介紹
- 產地 義大利 倫巴底
- 酒莊 Nino Negri
- 濃度16°
- 品種
專業酒評
2018
95
Wine Spectator
品牌特色
Nino Negri 黑童酒莊成立於 1897 年，位於 Lombardia 大區，此區因北面有阿爾卑斯山脈的屏蔽，使得冷冽的北風難得其門而入。Lombardia 大區也產酒王 Barolo 所使用的葡萄：Nebbiolo 內比歐露，但名稱上不叫 Nebbiolo，而稱為 Chiavennasca。山邊雖有屏障，但對 Nebbiolo 來說還是不易成熟 於是就發展出這種增加風味的 Nebbiolo 風乾酒款，稱為 Sfursat 或 Sforzato。 Sfursat 的特色除了酒精濃度偏高外，酒款的豐富感也隨之增加。Nino Negri 酒莊是此區名氣最大與酒質最佳的優質酒莊。
品酒筆記
本款使用的內比歐露葡萄於 9 月底 10 月初時採收。採收後採用「風乾」(appassimento)，直到葡萄減少了 30% 的重量為止。發酵於25-26℃ 的環境中完成；至少陳年 2 年，其中一年必須在橡木桶中。 SFURSAT 5 STELLE 施芙薩五星紅酒有著紅寶石的色調，以及獨一無二的成熟水果香氣，伴隨著風乾葡萄而有的香甜氣息。絕對的平衡、有層次、酒體飽滿！這濃郁風味是帶著成熟黑莓及香料的貴族氣息，而餘味則以成熟水果作為收尾，餘韻優雅流長。
小編真心話
這款絕對是風乾紅酒中的天花板！使用義大利最珍稀的葡萄 Nebbiolo。小編第一次喝的時候深受感動！16% 的酒精度並沒有濃烈酒精感，而是濃郁、帶有滿滿莓果香氣的柔軟酒體，非常適合在冷冷的天氣倒一杯慢慢享受...
得獎紀錄
- 大紅蝦獎三杯獎