2018
90
Robert Parker
Robert Parker : 雷蒙酒廠(Raymond Vineyards)已成為加州酒莊中最經典的指標酒廠之一! 雷蒙家族於1933年便來到那帕谷(Napa Valley)開始釀酒事業,是那帕谷最具前瞻性的大酒廠之一, 現由第五代繼承,以釀造優雅,複雜,平衡和精緻的酒款為宗旨,並同時致力於生物動力,有機種植與釀造法,獲得了各項有機認證,酒廠100% 仰賴太陽能運作,為加州規模最大的太陽能酒廠。 選擇來自Rutherford和St. Helena的葡萄園,謹慎選擇葡萄植株,長期與30餘位加州頂尖葡萄種植家合作,嚴格控制產量,確保頂尖品質,僅使用法國橡木桶陳年,裝瓶前幾乎都不澄清也不過濾,讓葡萄酒保有最原始純淨當年的風土特色。
92% Merlot 7% Petit Verdot 5% Petite Sirah 3%Cabernet Sauvignon 散發著李子片、玫瑰花瓣、黑櫻桃、紅櫻桃和礫石的芳香,酒體中等,依舊有著濃鬱複雜的風味,質地細膩絲滑,具有令人愉悅的深度和濃度,尾韻悠長。