酒款介紹
- 產地 義大利 皮埃蒙特
- 酒莊 Hic et Nunc
- 濃度14°
- 品種
品牌特色
Hic et Nunc 在拉丁語的意思是”在此時此地”。意思是某些事情必需在此時此刻完成，不允許延遲。 更具體地說，Hic et Nunc 的創始人指的是拉丁詩人 Horatius，他使用“ Hic et Nunc”在空間（HIC）和時間（NUNC）中享受生活地點和時間。 Massimo Rosolen 選擇命名 Hic et Nunc 作為對所有客戶的心願： “ ........當你喝著我用心釀製的葡萄酒時，我希望你過著快樂的生活，忘記過去和任何困難，忘記你的未知的煩惱，現在就開始享受一杯葡萄酒。” 2012 年，馬里奧（Mario）和馬西莫（Massimo）遇到了經驗豐富的釀酒師喬瓦尼·拉蒂邦迪（Giovanni Ratibondi），他們獲得了實現這一夢想的機會，並在 2015 年成立了 Hic et Nunc。 並採用了所有最現代化的系統和建築來節能以及最新一代的的機械設備及最先進的技術來生產葡萄酒。
品酒筆記
歷經不銹鋼罐中存放約 10 個月，在老法國橡木桶中存放 4 個月，酒體酸度明顯，尾韻伴隨甜潤的辛香料，讓人格外驚奇，Hic et nunc 最新代表作一問世便在 2022 年德國的 Mundus Vini 得到銀牌大賞。 良好的酒質及平衡的結構，濃郁莓果伴隨淡雅黑胡椒味，單寧滑順，讓人難以忘懷。