Edouard Delaunay Gevrey Chambertin Le Village 愛德華德洛內酒莊 哲維瑞-香貝丹村莊級紅酒

其他年份

• 2018
  750ml

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  $ 3,130
• 2019
  750ml

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  精選

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• 2020
  750ml

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• 2021
  750ml

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酒款介紹

• 產地 法國 布根地
• 酒莊 Edouard Delaunay
• 濃度N/A
• 品種
  黑皮諾

專業酒評

• 91

  Wine Spectator

品牌特色

勃根地知名世家愛德華·德洛內(Edouard Delaunay)創立於 1893 年，曾因其獨特理念和傳奇佳釀而獨樹一幟，在經歷沈寂數十載後重振，獲得葡萄酒世界矚目，備受全球頂級侍酒師與酒 評家 Paolo Basso、Olivier Poussier 和 Michel Bettane 等一致推崇。 愛德華·德洛內酒莊，貫穿整個 20 世紀史詩般的洲際擴張，賦予了它豐富而獨特的歷史。時間追溯至 1893 年，愛德華·德洛內富有遠見的帶領家族定居於法國勃根地，一個擁有數千年歷史的葡萄酒產區， Jean Delaunay 和他的兄弟馬塞爾這一代給家族事業帶來了不可思議的光環和動力，而成就了德洛內家族作為勃根地頂級酒商的名氣：在東方快車、豪華游輪乃至全歐洲的豪華餐廳和愛麗捨宮的餐 桌，都有德洛內代理的佳釀。總部所處的地區最大的城市第戎(Dijon)，當時是勃根地葡萄酒貿易的重要樞紐，曾盛極一時。那個時候，德洛內酒莊迅速崛起。因享有盛譽，當時的頂級酒莊委託德洛內酒莊分銷他們的頂級葡萄酒，如羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanee – Conti)和利 熱-布萊爾(Liger-Belair)家族。德洛內家族成員是 1934 年著名的金樽騎士會的創始人之一。他們還與伯恩濟貧院(Hospices de Beaune)有歷史關聯，第一次世界大戰前，酒莊已經從那裡購買葡萄。 憑藉與生俱來的細緻謹慎，他重新設計翻新了毗鄰家族夏蒙城堡的葡萄酒酒窖。花了至少兩年的時間，默默探尋並精釀他的葡萄酒，展現了精准定義的單一葡萄園風土典藏特釀。他一直深深眷戀著勃根地的風土，並和真正理解勃根地的人們保持著深厚友誼。現在的他們已經從過去的 釀造歷史中吸取了大量經驗，共同關注和規避錯誤，使得每一塊風土得以閃耀其微妙的神秘和個性。

品酒筆記

名聞遐邇、舉世皆知 德洛內家族自於第戎（Dijon），隨後搬遷到夜丘 （Côte de Nuits）這片以高品質葡萄酒聞名的土地上落葉生根。Gevrey-Chambertins 葡萄酒一向以肉感、美味、集中濃郁著稱，常被形容為「陽剛」風格，多帶有黑色水果和甘草韻味，期待您將在這偉大的經典酒款中感受到這些豐富滋味。" Gevrey-Chambertin 的葡萄藤是勃根地最老的樹藤之一，其葡萄種植歷史可追朔至公元前一世紀。而早在西元 6 世紀時，Gevrey 就被列舉為勃根地最好的葡萄酒之一，這都要歸功於 640 年時貝日修道院（ Bèze Abbey ）的建立。這款酒使用了遍佈整個村莊、海拔約 250~300公尺的數個葡萄園：Aux Chezeaux、Les Reniards、Les Platières、Les Pincevin。泥灰土壤被碎石和來自高原的富含鐵的紅色淤泥覆蓋，各自為葡萄酒貢獻不同的風味：礫石賦予葡萄酒優雅和精緻，而富含化石的黏土泥灰泥則賦予其酒體和堅實度，各司其職卻又完美融合，發展出複雜迷人滋味。 在葡萄達到成熟巔峰期時採收。酒液經過5天的浸皮後移至橡木桶中繼續陳放 16 個月後裝瓶，其中 40% 為來自法國中部和 Vosges 森林的新橡木桶。 2020 年份特別增添了一桶 Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Cherbaudes 一級園紅酒作為調配的基底。 酒色呈現美麗的深紅色澤。富有熟櫻桃、蒔蘿等香料芬芳，飄散出些許煙燻、烤花生、巧克力氣息。 口感集中、單寧奔放，可嚐到櫻桃核、橘子皮、豆蔻韻味，酸度均衡迷人、帶有一點點礦味。 這款 2020 年的 Gevrey Chambertin 村莊級紅酒是一款十分有力量、令人驚豔的酒，年輕時飲用建議先醒酒。 4,380 BOTTLES

口感