酒款介紹
- 產地 法國 波爾多右岸
- 酒莊 DBR Les Legendes
- 濃度N/A
- 品種
品牌特色
在波爾多產區列名首位的一級酒莊Chateau Lafite，自13世紀便有歷史記載，原屬貴族持有的酒莊，經歷史更迭與法國大革命的演變，開始轉由民間擁有。1868年，聞名歐洲金融界的巨擎Rothschild家族，開始專注葡萄酒產業，並以龐大資金購得本莊且冠上家族名，即為Chateau Lafite Rothschild。以拉菲為中心，依次收購聲名極高的幾座波爾多酒莊。更以五箭標誌的｢拉菲精神｣擴展至全球市場，至今由第六代接掌整個集團的龐大帝國。 1995年，第五代莊主Eric在好友的建議下，為愛酒人士提供可於日常輕鬆飲用的美酒。最終選定生產於波爾多著名四個產區的五款佳釀。分別為波爾多白酒、紅酒、梅鐸克紅酒、聖艾美濃紅酒與波雅克紅酒，打造出經典且極具性價比的拉菲精選系列葡萄酒。
品酒筆記
位於多隆河右岸的聖愛美濃，因侵蝕作用導致土壤分佈差異營巨大，從富含化石石灰土基岩、沙質礫石地、多黏土石灰質土壤到沙質黏土。多變風土特色豐富了酒款風格，果氣奔放到柔美豐厚一應俱全。 採用波爾多傳統釀造方法，葡萄經過去梗後與破皮後，葡萄汁被送到溫控不鏽鋼槽以30度C的溫度進行發酵。酒精發酵完成後再經3週浸皮時間，期間定期進行淋皮，溫柔地萃取更多的單寧與酚類物質。60%葡萄酒會在桶木桶中進行12個月的培養。 明亮的深紅寶石酒色。草莓與櫻桃氣息主導的紅莓果漿香味自杯中一湧而出，橡木香氣緊接而出，融合成一片豐富且複雜口味。入口時厚實卻又輕巧雅緻的酒體著實迷人，單寧明顯且完美地與新鮮果香與橡木香氣融合，怡人香氣於口腔中繚繞形成悠長尾韻。