專業酒評
2019
90
Wine Spectator
2017
90
Wine Spectator
2017
90
James Suckling
品牌特色
Cordero di Montezemolo 是義大利最古老的貴族家族，法拉利跑車集團前主席-Luca Cordero di Montezemolo 也是此貴族家族成員。 1340 年，本屬於 Falletti 伯爵，一直到最後一位伯爵去世後，便將酒莊傳給了血緣最近的貴族 Cordero di Montezemolo 家族(這個姓氏實在太長，可簡稱為 Cordero 蔻德洛)。 酒莊自今一直由家族成員經營，現任莊主- Giovanni Cordero di Montezemolo 是第 19 代傳人。
品酒筆記
蒙法拉托 (Monfalletto) 這個優質葡萄園在中世紀就已在文獻中記載，「蔻德洛酒莊」就是這葡萄園的一部分，葡萄園圍繞著酒莊建築，使酒莊可以更貼近的看管葡萄園的品質。 此款葡萄酒為酒莊的有機葡萄酒，葡萄園全為海拔 300 公尺的向陽坡地 Barolo 葡萄園。 葡萄經過 6 天浸皮，接著在不鏽鋼桶中進行 10 天的酒精發酵，之後分批在舊橡木桶以及不鏽鋼桶中熟成 2 個月。 呈透亮紅寶石色，果香清爽，酒體純淨明亮，中等酸度，明顯的莓果與黑醋栗風味，櫻桃和蔓越莓等紅色水果味主導，並帶有些許巧克力風味，單寧細緻。 將近 700 年的經驗累積，「蔻德洛酒莊」如今已擁有顛峰釀酒技藝，以及 Piemonte 產區最高的名望，為最受國際追捧的 Barolo 名莊。 酒莊自今堅持使用法國橡木桶陳釀，釀造出果香宜人，綿密有力且更早適飲的 Barolo 葡萄酒。
口感
- 莓果 -