專業酒評
2019
92
James Suckling
2021
92
James Suckling
品牌特色
希帝酒廠(Clarendelle Wines)代表著最經典的法式優雅與傳統，它的擁有者是盧森堡王子，王子同時也擁有鼎鼎大名的歐布里昂堡(Chateau Haut-Brion)。 希帝酒廠的釀酒團隊與歐布里昂堡的釀酒團隊是同一組人，這個品牌的誕生是因為了盧森堡王子想要釀造讓一般酒迷都能輕易購買、體驗的經典波爾多酒款。除了完整呈現波爾多不同地塊、不同年份的風土表現外，希帝酒廠最迷人的莫過於來自名家手法的優美結構，細緻的單寧、平衡的酸度、果味，在在顯示波爾多名莊的風範。
品酒筆記
希帝波爾多紅酒由ChateauHaut-Brion團隊打造,以釀造均衡優雅的美酒為目標,而不過度強調酒質勁道，混釀梅洛、卡貝納弗朗、卡貝納蘇維翁三種波爾多傳統品種,達到精巧美妙的特質 深沉的石榴石色澤,和諧、令人垂涎的風味，豐沛、多汁的櫻桃、李子與無花果芬芳，引領出各式花香並伴隨些許灌木氣息，口感圓潤,迷人的水果風味伴隨辛香料、可可氣息,細繳、優雅的單寧令人愉悅。 建議搭配：沙朗牛排、煙燻鹿肉、紅燒滷鴿等各式紅肉料理