Edouard Delaunay Chambolle Musigny Premier Cru Les Fuees 愛德華德洛內酒莊 香波蜜思尼芙依一級園紅酒

其他年份

• 2019
  750ml

  一般到貨

  $ 6,700
• 2020
  750ml

  一般到貨

  $ 6,900

酒款介紹

• 產地 法國 布根地
• 酒莊 Edouard Delaunay
• 濃度N/A
• 品種
  黑皮諾

專業酒評

• 94

  Wine Enthusiast

品牌特色

勃根地知名世家愛德華·德洛內(Edouard Delaunay)創立於 1893 年，曾因其獨特理念和傳奇佳釀而獨樹一幟，在經歷沈寂數十載後重振，獲得葡萄酒世界矚目，備受全球頂級侍酒師與酒 評家 Paolo Basso、Olivier Poussier 和 Michel Bettane 等一致推崇。 愛德華·德洛內酒莊，貫穿整個 20 世紀史詩般的洲際擴張，賦予了它豐富而獨特的歷史。時間追溯至 1893 年，愛德華·德洛內富有遠見的帶領家族定居於法國勃根地，一個擁有數千年歷史的葡萄酒產區， Jean Delaunay 和他的兄弟馬塞爾這一代給家族事業帶來了不可思議的光環和動力，而成就了德洛內家族作為勃根地頂級酒商的名氣：在東方快車、豪華游輪乃至全歐洲的豪華餐廳和愛麗捨宮的餐 桌，都有德洛內代理的佳釀。 總部所處的地區最大的城市第戎(Dijon)，當時是勃根地葡萄酒貿易的重要樞紐，曾盛極一時。那個時候，德洛內酒莊迅速崛起。因享有盛譽，當時的頂級酒莊委託德洛內酒莊分銷他們的頂級葡萄酒，如羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanee – Conti)和利 熱-布萊爾(Liger-Belair)家族。 德洛內家族成員是 1934 年著名的金樽騎士會的創始人之一。他們還與伯恩濟貧院(Hospices de Beaune)有歷史關聯，第一次世界大戰前，酒莊已經從那裡購買葡萄。 憑藉與生俱來的細緻謹慎，他重新設計翻新了毗鄰家族夏蒙城堡的葡萄酒酒窖。花了至少兩年的時間，默默探尋並精釀他的葡萄酒，展現了精准定義的單一葡萄園風土典藏特釀。他一直深深眷戀著勃根地的風土，並和真正理解勃根地的人們保持著深厚友誼。 現在的他們已經從過去的 釀造歷史中吸取了大量經驗，共同關注和規避錯誤，使得每一塊風土得以閃耀其微妙的神秘和個性。

品酒筆記

Chambolle-Musigny 葡萄酒是非常稀有、值得珍藏的，一級園更是如此。酒莊非常自豪和高興能為酒迷們提供這款內斂、高雅、深邃，優越 Premier Cru Fuées 佳釀。 這款香波蜜思尼芙依一級園紅酒使用來自位於 Chambolle-Musigny 村郊區一處葡萄園，此地塊沿著知名的 Route des Grands Crus 並與“Bonnes-Mares”頂級園相鄰 ; 葡萄生長在半山腰的葡萄藤上，其上覆蓋著與“Bonnes-Mares”頂級園相同的岩石底土。這些中等深度的土壤使葡萄酒能表現出絕佳純淨度和優雅度。 遵照傳統法來釀造，其中 20% 的保留完整葡萄串。經過低溫浸漬後、在原生酵母的影響下自然地開始發酵。於橡木桶中陳放 14 個月，其中 50% 為新橡木桶。 酒色呈現華麗的深朱紅色色澤。撲鼻而來的是如覆盆子、櫻桃、李子等紅色水果芬芳，伴隨著如雪茄、皮革及核桃等高貴氣息，隱約可聞到如新鮮薄荷、乾燥香料、杏桃與芒果香氣。 口感生動而有力，紅色水果韻味自鼻息延續、在口中迴盪，散發出更多如煙燻、木質、些許糖霜滋味。層次複雜、風味絕佳，慢慢可嚐到如石楠花、尤加利葉等草本韻味。 單寧明顯而柔和，收尾完美融合。這是一款卓越、強勁、強勁的葡萄酒，年輕時飲用需要醒酒。 420 BOTTLES

口感