Boekenhoutskloof The Chocolate Block Red Blend 柏肯豪特酒廠 巧克力塊 頂級混釀紅葡萄酒 750 ml
2020 |750ml |紅酒
專業酒評
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92
Tim Atkin
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90
Robert Parker
品牌特色
🏆南非年度酒莊 🏆南非膜拜酒款的創造者 柏肯豪特酒廠(Boekenhoutskloof)建於1776年，位於南非美麗的Franschhoek產區，酒莊在Swartland、Stellenbosch等明星產區擁有優質葡萄園，首席釀酒師 - Marc Kent曾榮獲南非最具影響力的酒評媒體 - Platter`s Wine Guide年度釀酒師的榮譽。酒莊旗下佳釀獲獎無數，深受許多消費者及業內專家追捧，擁有南非第一酒評 - 葡萄酒大師Tim Atkin南非年度報告”一級莊”、Platter`s Wine Guide”南非年度酒莊”等稱號。旗下多款佳釀還被葡萄酒大師Hugh Johnson和葡萄酒女帝Jancis Robinson收錄進了知名葡萄酒教材 - 世界葡萄酒地圖一書中。 Boekenhoutskloof意為Boekenhout峽谷，Boekenhout是一種當地土生土長的名貴樹木。從18世紀起，南非當地的工匠就開始用這種木材製作充滿藝術感的高端家具，酒莊的旗艦系列“七張椅子”正出自於此典故，同時也用以紀念酒莊的7位創始人。此外，酒莊在Swartland地區釀造出南非的膜拜級酒款 – 白瓷 希哈紅酒(Porseleinberg)，幾乎每年都拿到RP、JS、Decanter、Tim Atkin 95分以上的超級高分!
品酒筆記
Syrah 74% Grenache 10% Cinsault 8% Cabernet Sauvignon 7% Viognier 1% 深沉的墨黑色澤，短暫醒酒後，迷人的黑莓、菸草盒、紫羅蘭花香以及細緻的巧克力、摩卡氣息開始爆發。酒體飽滿，結構緊實，有著美好的單寧與鮮明的酸度換礦物氣息。