專業酒評
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95
Wine Advocate
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94
James Suckling
品牌特色
🌟超越Sassicaia 😎RP、WS95分常勝軍 👍JS義大利最棒自然動力法酒莊 攜手酒莊(DueMani)是托斯卡納王牌釀酒師-Luca d’Attoma投入畢生熱情所開創的生涯最高峰。Luca被譽稱為王牌釀酒師，許多世界一流的超級巨星酒莊皆出自其手，包括Tua Rita和Le Macchiole，並釀造出媲美Masseto的100% Merlot葡萄酒，且兩度獲得Wine Spectator 100分最高榮譽。 Luca於2000年買下Riparbella一處未開墾的面海斜坡園地，位在Tuscan海岸，距離Bolgheri開車40分鐘。此處風土非常適合生長Cabernet Franc、Syrah以及Merlot。大片的斜坡上分為三個單一園，頂端種植Cabernet Franc，中間土攘有著豐富礫石以及乾燥土壤，最適合Syrah，而底部則為柔美的Merlot。 DueMani為”雙手”之意，代表著Luca以及Elena兩人攜手共同呵護葡萄園，釀造屬於義大利的國際品種葡萄酒。在最初就遵循自然動力法(Biodynamic)，堅持不使用化肥、除草劑、除蟲劑。攜手酒莊(DueMani)的葡萄酒皆獲得比歐盟更嚴苛的Demeter認證，多次榮獲Robert Parker及Wine Spectator95以上的高分。
品酒筆記
James Suckling說:「This is setting a new benchmark for Syrah with so much intensity yet it remains refined and velvety textured. 這款葡萄酒重新定義了頂級施赫的樣貌，濃郁又細致如絲綢般的質地」。 完美呈現Syrah品種特性，香氣集中濃郁，帶有些許異國香氣，荳蔻果實、丁香、肉桂、甘草、香料薄荷、煙燻火腿、莓果、黑色果實、蔓越莓、菸草。口感均衡多汁，單寧紮實，尾韻悠久迷人。