2014
90
Wine Enthusiast
2015
90
Wine Enthusiast
2016
93
The Wine Front
當 David Hohnen 於 1985 年創立雲霧之灣酒莊時,紐西蘭的葡萄酒產業並不興盛,有鑑於此,David 不但說服大家投資他的酒莊,也邀請許多酒商在此建立莊園。 在他的努力下,今日的 Marlborough 已經成為紐西蘭最重要的葡萄酒產區,除了自給外,甚至能夠外銷到國外。 雲霧之灣酒莊不但為紐西蘭國寶級的品牌,其所在的 Marlborough 氣候獨特且涼爽,此處不但有海洋氣候,且日照時間為紐西蘭全國最長,所以能夠釀造出質量為之驚人的葡萄酒。 雲霧之灣酒莊要做的,就是忠實的翻譯紐西蘭風土特色,因此酒期望能培育出印有紐西蘭印記的 Pinot Noir 和 Sauvignon Blanc 葡萄。
紅色果實的風味,給酒香帶來不同的層次,隨之而來的,是明顯的紫羅蘭等花香與誘人的香料帶來的複雜香氣。 入口可以感受酒體中柔細的單寧感,帶有草莓、黑櫻桃等風味,經過長期窖藏後,風味會變得更加複雜。