專業酒評
2017
89
Cellar Tracker
2018
90
Cellar Tracker
品牌特色
美國葡萄酒收藏家大衛‧索柯林所著的《葡萄酒投資》一書裡，全澳洲的「投資級葡萄酒」（Investment Grade Wines；簡稱IGW）的38款紅酒裡頭，托貝克酒莊（Torbreck Vintners）的酒釀就佔了四款：分別是The Factor、Descendant、Les Amis以及RunRig。其中，酒價最高的RunRig已列世界名酒之林，也成為現代澳洲經典名釀的代表作。 此外，漫畫《神之雫》也畫及本莊的初階酒款Woodcutter’s Shiraz，更讓托貝克大名耳熟能詳於酒迷之間。有鑑於Woodcutter’s Shiraz極為物超所值，使其成為名符其實的托貝克親善大使。托貝克酒莊雖以紅酒聞名，但其白酒表現也不凡，初階的Woodcutter’s Semillon內含部分比例的75歲老藤，口感圓潤帶有蜜香，尾韻則顯現礦物質風韻，是搭餐廣度極佳的日常良伴。本莊的葡萄園管理接近有機；釀酒時，則盡量採取無為而治，少加干預的原則。
品酒筆記
巴羅莎谷早以成為澳洲明星產區，所扮演角色一如美國加州的那帕谷（Napa Valley），享譽國際。在這樣百家爭鳴的產區，更顯酒質頂尖穩定的酒莊之珍貴性。巴羅莎慣用葡萄品種: 這裡大陸型氣候影響，日照充足，且極為乾燥，非常適合法國隆河品種希哈生長，尤其以百年以上的老藤所釀出的希哈紅酒最為難得。本區的另一經典，為依照隆河混調的紅酒，一般被稱為「GSM」，是以格那希（G）、希哈（S）、慕維得爾（M）三品種混調而成，深受澳洲民眾以及國際市場歡迎。 聞有明顯的黑櫻桃果醬、甘草、以及普羅旺斯香料；酒體強勁，卻質地細膩，單寧軟熟，酸度足，易於搭餐，餘韻佳。
口感
- 莓果 - 櫻桃果醬、甘草