專業酒評
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James Suckling
品牌特色
🥇新派巴羅洛之父 ✨富19代貴族 👏官方認證Barolo & Barbaresco偉人 蔻德洛(Cordero)家族全名為Cordero di Montezemol，是義大利最古老的貴族，至今已傳承至19代，在義大利當地的政商關係十分良好，法拉利跑車集團前主席 - Luca Cordero di Montezemolo也是家族成員之一。 酒莊自今一直由家族成員經營，現任莊主的父親 - Paolo Cordero di Montezemolo正是1970 年代帶領巴羅洛(Barolo)進入新派風潮的靈魂人物，巴羅洛產區(Barolo DOCG)的釀造法規也因為「蔻德洛酒莊」而改變，Cordero di Montezemolo 家族的歷史地位崇高，在義大利更是被官方紀錄列為「Barolo & Barbaresco偉人」，甚至連產區地名都有其家族名號。 將近700年的累積，使蔻德洛酒莊成為皮蒙特產區擁有最高名望、最受國際追捧的巴羅洛名莊；酒莊自今堅持使用法國橡木桶陳釀，釀造出果香宜人，綿密有力且更早適飲的巴羅洛葡萄酒。 酒莊旗下入門款的巴羅洛紅酒便已是單一葡萄園等級，葡萄全部來自La Morra村的Monfalletto園。而更高階的兩款巴羅洛紅酒產，來自只有一公頃的葡萄園，產量稀少。酒莊最高等級的酒款更是只有在極佳年份才釀造的珍釀，並且只能親自到酒莊購買，堅持不出口。
品酒筆記
🥇蒙法拉托(Monfalletto)早在中世紀就已有蔻德洛酒莊的紀錄，此款酒使用與Barolo一樣葡萄園且一樣品種但價格只有Barolo的一半，是CP值非常高的Nebbiolo。 果香濃郁而富有層次，酒體強大渾厚，酸度中等，集中的蔓越莓與草莓風味，紅色水果味主導，單寧豐富，平衡感。可於年輕時享用，具有十年以上的陳年實力。