酒款介紹
- 產地 義大利 阿布魯佐
- 酒莊 Tenuta Ulisse
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2020
99
Luca Maroni
2021
99
Luca Maroni
2022
99
Luca Maroni
品牌特色
🌟 蟬聯３年 Luca Maroni 99 滿分 🌟 莊主向爺爺致敬之作 成立於2006年的年輕酒廠，義大利的尤里西斯酒莊可以說是目前Abruzzo地區葡萄酒「文藝復興」的重要推手，以現代的技術，培育原生的在地葡萄Montepulciano，讓老饕們譨夠品嚐最道地的義大利葡萄酒。 「傳統、歷史、風土」是酒莊創立的三大基石，創辦人透過不斷的努力，以及各種嘗試，終於將這三個元素完美的融合到釀酒哲學中。 Abruzzo位於義大利西部沿海地區，有著山坡地勢和海洋的調節，讓這裡成為義大利備受期待的葡萄酒產區，且充滿了各種不同的微氣候特徵，讓每一塊葡萄園都能產出獨特風味的葡萄。透過對葡萄產業的熱情，以及不斷嘗試新技術的研究精神，以高品質及親民的價格，屢屢獲得國際酒評家的青睞與肯定。
品酒筆記
葡萄在藤上稍微過度成熟後手工逐一採收，完全去梗與輕柔破皮，冷浸泡 20 - 25 天之後，部分在 24 - 26 °C的不銹鋼中發酵，其餘則在無控溫的水泥槽中發酵。 部分葡萄酒在法國橡木桶中陳釀 12 個月，其餘則在不同的大型橡木桶中進行乳酸發酵，隨後裝瓶陳放 3 個月才可上市。 ｜酒質介紹｜ 深紅寶石酒液，充滿複雜的香氣，高貴的玫瑰花香，頂級陳年梅子香與蜜李和櫻桃果醬的香甜，入口後酒體飽滿且集中，柔中帶剛的單寧，餘韻混和甘草和可可的氣息。有極好的平衡, 溫暖細緻的果酸在鼻息及口腔持久不散。
口感
- 莓果 - 櫻桃、香料
- 大地 - 甘草