專業酒評
2018
90
Wine & Spirit
品牌特色
👍加州最穩定、最知名的布根地風格酒廠 克雷瑪酒莊(La Crema)於1979年創立，酒莊古名為”La Crema Vinera”， 意為“最好的葡萄藤”。當時很少加州酒廠釀造黑皮諾紅酒，專注於單一葡萄園的酒廠更是稀少。一群充滿熱情的釀酒師引進舊世界整串壓榨和開放式酒槽發酵的技術，為酒莊建立了很好的基礎，此外，克雷瑪酒莊還擁有非凡的單一葡萄園。酒莊的釀酒靈感來自布根地風格的夏多內和黑皮諾，採用小批量釀造，孕育出風味獨特、平衡感絕佳與極其優雅的葡萄酒。
品酒筆記
充滿黑色李子、櫻桃、紅李、覆盆莓、大黃的風味，伴隨一絲土壤、岩層的氣息。鮮明的礦石感中有著迷人鮮味與血橙風味。豐富多汁的結構與酸度形成美妙的平衡，橡木桶賦予的辛香料氣息讓人難忘。