2017 |750ml |紅酒
95
Wine Advocate
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James Suckling
Robert Parker : 雷蒙酒廠(Raymond Vineyards)已成為加州酒莊中最經典的指標酒廠之一! 雷蒙家族於1933年便來到那帕谷(Napa Valley)開始釀酒事業,是那帕谷最具前瞻性的大酒廠之一, 現由第五代繼承,以釀造優雅,複雜,平衡和精緻的酒款為宗旨,並同時致力於生物動力,有機種植與釀造法,獲得了各項有機認證,酒廠100% 仰賴太陽能運作,為加州規模最大的太陽能酒廠。 選擇來自Rutherford和St. Helena的葡萄園,謹慎選擇葡萄植株,長期與30餘位加州頂尖葡萄種植家合作,嚴格控制產量,確保頂尖品質,僅使用法國橡木桶陳年,裝瓶前幾乎都不澄清也不過濾,讓葡萄酒保有最原始純淨當年的風土特色。
帶有成熟的黑醋栗、黑櫻桃、茴香、蜜餞香氣,夾雜著紫羅蘭的花香以及層層黑巧克力、薄荷和香料氣息。 酒體豐滿,單寧圓潤而細膩,回味悠長芬芳,優雅宜人。